Gastronomía y alimentación

¿Por qué las cajas de comida son la nueva revolución culinaria?

Gastronomía y alimentación

Para muchas personas a las que les gusta disfrutar cocinando, la principal razón que les impide preparar buenos platos todos los días puede resumirse en la falta de tiempo. De hecho, se necesita tiempo para recorrer los pasillos de los supermercados en busca de los mejores ingredientes. En este contexto, las cajas de comida son un desfile muy efectivo para acceder sin esfuerzo a una amplia variedad de productos de calidad con solo unos pocos clics. Con la promesa de platos deliciosos y variados, estos paquetes de comida listos para cocinar representan mucho más que una simple solución práctica para las comidas diarias. Las cajas de comida son una invitación irresistible a sumergirse en un universo de sabores para nuevas experiencias culinarias para los más exigentes gourmets. Productos de alta gama, practicidad, accesibilidad y simplicidad: exploremos los beneficios de este concepto.

15
May
2024

Semillas germinadas: ¿qué semillas cultivar?

Gastronomía y alimentación

Las semillas germinadas no son solo decoraciones delicadas que se colocan en la superficie de las ensaladas o las tostadas de temporada. Estos pequeños filamentos también son superalimentos ya que concentran las vitaminas y las proteínas inicialmente presentes en la semilla. Si no sabes por dónde empezar, aquí tienes cuatro semillas fáciles de germinar en casa.

13
May
2024

Pasta con habas: una receta fácil

Gastronomía y alimentación

¿Estás cansado de la pasta con salsa de tomate? ¿Buscas una alternativa original a base de verduras? Prueba nuestra receta de pasta con habas. Estos tallarines sazonados con un pesto de hierbas y habas constituyen un plato primaveral sencillo y delicioso.

06
May
2024

Alternativa al azúcar: el sirope de yacón en 5 preguntas

Gastronomía y alimentación

Entre las alternativas al azúcar, el sirope de yacón es el nuevo producto de moda. Pero, ¿de qué se trata exactamente? ¿Y es realmente este endulzante bueno para la salud? Les proponemos descubrir las ventajas y desventajas de este nuevo edulcorante en 5 preguntas.

02
May
2024

El porridge de manzana y canela: una receta vegana

Gastronomía y alimentación

Si buscan una idea para el desayuno que sea a la vez saludable, deliciosa y 100% vegetal, prueben nuestra receta de porridge de manzana con canela. Este porridge hecho con copos de avena, bebida vegetal y manzana rallada es sabroso y fácil de preparar.

30
Abr
2024

Pastelería vegana: 8 consejos para hacer pasteles veganos

Gastronomía y alimentación

Muchos golosos aún lo ignoran, pero la repostería vegana es una tendencia en auge tanto entre profesionales como aficionados. Por definición, un pastel vegano carece de ingredientes de origen animal, lo que obliga al repostero a sustituir los huevos, la leche, la crema, la mantequilla e incluso la miel. Para todos aquellos que quieren aventurarse en la repostería vegetal, aquí hay 8 consejos para hacer pasteles veganos.

26
Abr
2024

El gratinado de carne picada al estilo poutine quebequense

Gastronomía y alimentación

Si les gusta la poutine de Quebec, esa especialidad hecha con papas fritas, salsa marrón y queso fundido, ¡van a adorar la siguiente receta! En el gratinado de carne molida al estilo poutine, se añade carne para convertir esta especialidad de Quebec en un plato completo.

24
Abr
2024

El pastel de frutas confitadas: la receta tradicional

Gastronomía y alimentación

Especialidad proveniente de Inglaterra, el pastel de frutas confitadas es el bizcocho perfecto para la hora del té. Les proponemos descubrir la receta tradicional de este pastel a base de frutas confitadas y pasas de Corinto.

19
Abr
2024

El skyr: ¿súper alimento o súper engaño?

Gastronomía y alimentación

Tipo de yogur espeso originario de Islandia, el skyr es la nueva estrella en el apartado de productos lácteos. Debe su éxito a su bajo contenido en grasas y a su reputación de alimento saciante. Pero, ¿está realmente justificado su alto precio? Les ofrecemos hacer un balance sobre las ventajas y desventajas de esta especialidad láctea del Norte.

18
Abr
2024

Fideos chinos con pollo y col: una receta exótica

Gastronomía y alimentación

¿Buscas una forma original de preparar simples fideos chinos de huevo? Prueba nuestra receta de fideos chinos con pollo y repollo. Con su salsa a base de curry y leche de coco, este plato exótico es un perfecto ejemplo de comida fusión.

17
Abr
2024
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