Según un estudio de la Universidad de Colorado en Estados Unidos, la fructosa sería la principal causa de obesidad en el mundo. Este azúcar, presente de forma natural en la miel, las frutas y algunos vegetales, también se añade en forma de jarabe en muchos productos procesados. Según los autores de este estudio estadounidense, este carbohidrato simple desregularía por completo los mecanismos de saciedad y almacenamiento de nuestro cuerpo. Explicaciones.
En ocasión de Halloween, te proponemos descubrir una receta de tarta salada bien naranja. La tarta rústica de calabaza y cheddar destaca por sus productos de otoño y se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
El pastel de cacao y cerezas es un delicioso postre, cuyo sabor recuerda al de una Selva Negra. Pero es mucho más fácil de hacer ya que se prepara sobre la base de un pastel de yogur. Te invitamos a descubrir esta receta de sorprendente simplicidad.
En una famosa cadena de cafeterías, el Pumpkin Spice Latte es una especialidad de otoño hecha a base de café, leche y jarabe de calabaza y especias. Si quieres preparar una versión casera y más saludable de esta famosa bebida caliente, aquí tienes una receta fácil de pumpkin spice latte hecho con té y leche de almendra.
Si tus hijos se resisten a comer puerros, ¡aquí tienes una receta que finalmente podría hacerles amar esta verdura! Los buñuelos de puerro son fáciles y rápidos de preparar con solo unos pocos ingredientes comunes. Te invitamos a descubrir en imágenes esta receta deliciosa y económica.
El final del verano y el comienzo del otoño son el momento ideal para envasar en frascos las verduras y frutas de verano. Es interesante hacer conservas caseras con frutas y verduras crudas, blanqueadas o cocidas para disfrutar de su sabor durante todo el invierno. Vamos a explicarte cómo hacer conservas en 5 preguntas.
Cada año, la ciudad de Espelette en los Pirineos Atlánticos, celebra su condimento local. La Fiesta del pimiento de Espelette se lleva a cabo el último fin de semana de octubre y ofrece actividades con los colores del País Vasco.
La tarta de manzana es un clásico que a todo el mundo le encanta. Existen innumerables variantes, con base de masa quebrada, sablée o hojaldrada, con o sin crema. Si estás buscando una receta muy fácil y rápida de preparar, ¡prueba la tarta fina de manzana! Este postre se prepara en un abrir y cerrar de ojos con solo 4 ingredientes. Requiere poco esfuerzo pero causa gran impacto.
La quiche de salmón y guisantes es una forma original de hacer una tarta salada con pescado. Se prepara con salmón fresco y guisantes bastante grandes del tipo garden peas. Aquí están los pasos de esta receta fácil en imágenes.
Durante la Fiesta del Vientre y la Gastronomía Normanda en Rouen, las calles del barrio del Viejo Mercado son invadidas por productores vestidos con trajes tradicionales normandos. Durante un fin de semana, se ofrecen productos agrícolas locales como manzanas, berros, foie gras, sidra y calvados para degustar y comprar. También participan chefs de cocina que promocionan las especialidades locales.
