¿Y si una de tus buenas resoluciones para el nuevo año fuera comer vegano durante un mes? Ese es, de todos modos, el desafío que la asociación Veganuary lanza al mundo entero en el mes de enero. Hemos enumerado para ti 5 buenas razones para aceptar este reto.
Los postres helados son generalmente apreciados para concluir una comida festiva con un toque de frescura y dulzura. Para deleitar a sus invitados con un postre original y muy fácil en la noche de Nochevieja, basta con preparar unas copas dulces. Les proponemos descubrir la receta del vacherin helado de castaña y pera montado en una copa.
La rape es un pescado generalmente apreciado por su delicadeza y por su ausencia de espinas. En ocasión de las fiestas, les proponemos preparar un plato en el cual una especia preciosa realza el sabor refinado de este pescado. La receta de la rape al azafrán es a la vez simple y deliciosa.
El pan de especias es una especialidad navideña de la cual existen innumerables recetas. Algunas versiones que contienen mantequilla se parecen más a un pastel que a un pan. Les proponemos descubrir una receta ligera y muy fácil de pan de especias sin mantequilla.
¿Sabían que el kouglof, postre navideño por excelencia, también se puede preparar en versión salada con queso y bacon? Les proponemos descubrir una deliciosa receta de kouglof salado, perfecto para el aperitivo de Nochebuena.
Aunque es excelente para la salud, no siempre sabemos cómo preparar el pescado. La papillote de pescado con puerro es una receta ligera y sabrosa, que se puede cocinar al vapor o en el horno. Les proponemos descubrir esta receta fácil de hacer.
Si les gusta la deliciosa combinación de chocolate y castaña y están buscando una receta más fácil que el tradicional tronco de Navidad con castañas, prueben nuestra receta de pastel de Navidad de chocolate con castañas. Este pastel fácil de hacer les va a encantar gracias a su textura muy apetitosa.
El stollen o Christstollen es una especialidad tradicional de Alemania. Este pastel a base de frutas confitadas y pasta de almendra se prepara durante el período de Adviento y se conserva hasta Navidad. Su preparación requiere un poco de tiempo, pero es menos difícil de lo que uno podría temer. Les proponemos descubrir la receta del stollen navideño en imágenes, paso a paso.
No hay nada como un buen risotto cremoso para componer una comida festiva con todo tipo de ingredientes. Esta especialidad italiana se adereza gustosamente con champiñones, espárragos o mariscos. Con motivo de las fiestas de fin de año, les proponemos descubrir una receta fácil de risotto con vieiras.
Si encuentran que los pasteles salados son a menudo demasiado secos, ¡prueben esta receta de pastel de aceitunas! Este pastel esponjoso y sabroso es perfecto para un aperitivo, un bufé o un picnic. Les proponemos descubrir en imágenes la receta de este pastel salado con sabores meridionales.
