Gofres Con Harina De Castañas: Una Receta Sin Azúcares Añadidos

¿Buscas una receta de gofres baja en gluten y sin azúcares añadidos? ¡Pruebe nuestros gofres de harina de castaña! Fáciles de hacer, son deliciosamente húmedos y sabrosos.

Ingredientes

Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer gofres de harina de castaña para 4 personas:

60 g de harina de castañas
90 g de harina de trigo
1 sobre de levadura en polvo
1 huevo
2 cucharadas de aceite vegetal neutro
25 cl de leche
un poco de aceite para engrasar la gofrera

Preparación

Los gofres de harina de castaña son tan fáciles de hacer que son literalmente imposibles de hacer.

1- Mezclar las dos harinas y la levadura en polvo en un bol.

2- Hacer un pozo y romper el huevo en el centro.

3- Añadir poco a poco el huevo, el aceite y la leche, removiendo con un batidor.

4- Batir hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar al menos una hora.

Derechos de autor: Audrey Vautherot

Cocinar

1- Caliente su gofrera.

2- Engrasar las dos bandejas de horno con un papel absorbente empapado en aceite.

3- Cocinar cada gofre durante unos 4 minutos.