San Mamés restaurante Madrid

Calle de Bravo Murillo 88, Madrid
Lunes 13h30-16h15; Martes-Sábado 13h30-16h15; 20h30-23h15
https://www.tabernasanmames.es/

Descubre la Taberna San Mamés: La auténtica tradición culinaria de Madrid

Ubicada en el corazón de Madrid, la Taberna San Mamés ha deleitado a los amantes de la buena cocina desde su fundación en 1913. Con más de un siglo de historia, este icónico establecimiento se especializa en ofrecer los mejores callos de la ciudad, un plato que ha conquistado generaciones y que mantiene la misma receta que cocinaba la abuela Teresa. La tradición se halla presente en cada rincón de esta taberna, que ha sabido combinar la esencia de la cocina madrileña con toques de modernidad, manteniendo su atractivo tanto para los paladares más tradicionales como para aquellos que buscan sabores innovadores. El chef Jorge García, con formación en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, dirige la cocina con el compromiso de ofrecer platos elaborados con ingredientes de calidad. La carta incluye clásicos atemporales y sugerencias de temporada, desde setas en otoño hasta refrescantes salmorejos en verano. La Taberna San Mamés no es solo un lugar para disfrutar de comida exquisita, sino que también se ha convertido en un punto de encuentro para políticos, financieros y amantes de la gastronomía. Recientemente renovada, la taberna ofrece un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inigualable. Ven y descubre por qué la Taberna San Mamés es un lugar imprescindible en tu ruta gastronómica por Madrid.