Miyama restaurante Madrid

Paseo de la Castellana 45, Madrid
sushi
Lunes-Sábado 13h30-16h00; 20h30-00h00
https://www.restaurantemiyama.com/

Descubre Miyama: El Mejor Restaurante Japonés en Madrid

Ubicado en el corazón de Madrid, Miyama se erige como un referente de la auténtica cocina japonesa desde su apertura en 2004. Con locales en la Gran Vía y en el Paseo de la Castellana, este restaurante ha sabido combinar la tradición milenaria del sushi con un toque de innovación y fusión, capturando la esencia de la gastronomía nipona. Al cruzar sus puertas, los comensales son recibidos por un ambiente cálido y un diseño minimalista que enfatiza la calidad de los ingredientes. Los chefs, liderados por Junji Odaka, ofrecen un variado menú donde el sashimi y el nigiri son las estrellas, elaborados con pescado fresco y de primera calidad, que despiertan los sentidos. Sin embargo, la propuesta de Miyama va más allá del sushi; platos de guisos tradicionales y recetas contemporáneas sorprenden a los paladares más exigentes. Reconocido por revistas de prestigio como El País y ABC, Miyama ha sido premiado por su excelente relación calidad-precio, consolidándose como una de las mejores elecciones de la ciudad para los amantes de la gastronomía japonesa. Ya sea una cena romántica o una celebración especial, Miyama promete una experiencia culinaria inolvidable en cada visita.