La Carmencita restaurante Madrid

Calle de la Libertad 16, Madrid
regional
https://tabernalacarmencita.es/

Taberna La Carmencita: La Taberna Más Antigua de Madrid en Chueca

La Taberna La Carmencita no solo es un restaurante, ¡es una experiencia culinaria única en el corazón de Madrid! Situada en la emblemática Calle de la Libertad 16, esta joya de la gastronomía madrileña se enorgullece de ser la segunda taberna más antigua de la ciudad, un lugar donde el tiempo parece haberse detenido desde 1854. Al cruzar sus puertas, te sumergirás en un espacio que celebra la tradición de la cocina española con un enfoque en la sostenibilidad y los productos ecológicos.

En La Carmencita, cada plato cuenta una historia. Desde nuestras cazuelitas de montaña hasta las albóndigas de ternera ecológica de la cooperativa Siete Valles de Montaña, cada bocado es una celebración de la rica diversidad gastronómica de España. No te pierdas la oportunidad de degustar nuestra merluza fresca traída directamente de la lonja de Santander, o un delicioso cabrito a la cazuela que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría.

Además, como buenos madrileños, queremos que disfrutes de nuestros vermús y negronis en un ambiente acogedor y lleno de vida. La Taberna La Carmencita es el lugar perfecto para locales y visitantes que buscan una conexión auténtica con la cultura madrileña a través de la comida. ¡Ven y descubre por qué somos un referente histórico y gastronómico en Madrid!