El Mercader restaurante Barcelona

Carrer de Mallorca, Barcelona
regional, española
Domingo-Miércoles 13h00-23h00; Jueves-Sábado 13h00-23h30
https://elmercaderdeleixample.com/ca/

El Mercader de l'Eixample: Cocina Catalana Ecológica en Barcelona

Situado en el corazón del Eixample barcelonés, El Mercader de l'Eixample es un espacio donde la tradición culinaria catalana se fusiona con un fuerte compromiso por la sostenibilidad y la calidad de los productos. Este restaurante destaca por su oferta de cocina ecológica y de kilómetro cero, promoviendo el uso de ingredientes frescos y de temporada. Desde su encantador edificio modernista hasta su atractivo menú, cada rincón de El Mercader invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Al elegir productos locales y de elaboración responsable, El Mercader no solo ofrece platos exquisitos, sino que también apoya a agricultores y pescadores que comparten sus valores. Entre sus delicias culinarias, destacan los calamars de potera y los arroces del Delta de l'Ebre, que muestran la riqueza de la tierra y el mar catalán. Además, su carta va cambiando según la temporada, asegurando que cada visita sea una nueva aventura para el paladar.

El ambiente acogedor y la atención al detalle hacen que cada comida sea especial, ya sea en su terraza privada o en la barra donde se pueden degustar aperitivos selectos. En El Mercader, no solo se come, se vive una experiencia Slow Food que valora los gustos auténticos por encima del ritmo acelerado del día a día. ¡Descubre la esencia de la cocina catalana en un lugar donde cada bocado cuenta!