Tarta de Manzana Deliciosa y Gourmet
La Tarta de Manzana Deliciosa y Gourmet es un postre perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una fiesta, una cena en familia o simplemente para disfrutar, esta tarta deleitará a sus invitados con su textura crujiente y su corazón tierno. La dulzura de las manzanas se combina armónicamente con el puré y el azúcar moreno, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado. Fácil de preparar, con solo unos pocos ingredientes simples, esta receta es adecuada tanto para principiantes como para reposteros experimentados. A servir tibia o fría, combina maravillosamente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema fresca para un postre aún más delicioso. No pierda la oportunidad de reinterpretar este clásico de la repostería francesa, y déjese seducir por su aroma cautivador que perfumará su cocina. Convivial y reconfortante, esta tarta será un verdadero activo en su repertorio culinario.
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 40 min
- Porciones: para 6 personas
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- - 2 grandes manzanas
- - 200 g de puré de manzana (o 2 tarros)
- - 1 masa de hojaldre
- - 100 g de azúcar moreno
- - 1 yema de huevo
- - 50 g de mantequilla
Preparación
1. Precaliente su horno a 210°C (thermostato 7) durante 10 minutos.
2. Coloque la masa de hojaldre en un molde y pinche con un tenedor.
3. Hornee la masa en blanco durante unos 7 minutos.
4. Mientras tanto, pele las manzanas y córtelas en finas rodajas.
5. Una vez cocida la masa, sáquela del horno y extienda el puré sobre el fondo, luego agregue las rodajas de manzana.
6. Hornee de nuevo durante 20 minutos.
7. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña, luego mézclela con la yema de huevo y el azúcar moreno.
8. Vierta esta mezcla sobre la tarta, comenzando por el centro.
9. Regrese la tarta al horno durante unos 10 minutos más.
10. Tan pronto como la tarta esté bien dorada, estará lista. Deje enfriar para que la mezcla se endurezca.
