Receta de Masa de Crepas con Leche de Coco Sabrosa
Descubra nuestra receta de masa de crepas con leche de coco, una alternativa deliciosa y exótica a las crepas tradicionales. Perfecta para un postre o un desayuno gourmet, esta masa ofrece una textura ligera y un sabor sutil a coco que deleitará su paladar. Fácil de realizar, esta receta solo necesita 15 minutos de preparación y le permite hacer aproximadamente 15 crepas. Sirva sus crepas con frutas frescas, chocolate derretido o un poco de jarabe de arce para aún más sabores. Ideal para brunch familiares o noches entre amigos, esta masa se adapta a todos sus deseos. Ya sea que sea nuevo en la cocina o un chef experimentado, esta receta está al alcance de todos y le permitirá crear deliciosas crepas en poco tiempo. ¡Sorprenda a sus invitados con crepas esponjosas y fragantes que agregarán un toque de exotismo a sus comidas!
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 2 min par crêpe
- Porciones: para 5 personas - aproximadamente 15 crepas
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- - 150 g de harina, idealmente tamizada
- - 2 huevos frescos
- - 25 cl de leche de coco cremosa
- - 10 cl de leche semidesnatada
- - 10 g de azúcar para un ligero sabor dulce
- - Un poco de agua, si es necesario, si la masa resulta demasiado espesa
Preparación
1. Comience por hacer un hueco en el centro de la harina tamizada, es preferible para obtener una masa homogénea.
2. Rompa los huevos en este hueco.
3. Mezcle suavemente tomando el centro e integrando progresivamente la harina de los bordes para evitar la formación de grumos.
4. Incorpore lentamente la mezcla de leche de coco y leche semidesnatada mientras continúa batiendo vigorosamente.
5. Cocine la masa en la sartén. Si la consistencia de la masa es demasiado espesa, no dude en añadir un poco de agua para suavizarla.
