Tarta Sabrosa de Sardinas y Queso con Ajo y Finas Hierbas
La tarta de sardinas y queso con ajo y finas hierbas es una receta sencilla y deliciosa, perfecta para una comida ligera o un aperitivo amigable. Esta tarta salada combina la riqueza de las sardinas en aceite, generalmente apreciadas por su sabor pronunciado y su valor nutricional, con una mezcla cremosa de queso con ajo y finas hierbas. Es fácil de preparar, con un tiempo de cocción moderado de 40 minutos, y se puede servir caliente o fría. Ideal para una cena entre amigos o un picnic, esta tarta se complementa perfectamente con una ensalada verde para una comida equilibrada. Gracias a su aspecto reconfortante y sabroso, también puede atraer a quienes buscan incorporar más pescado en su dieta de manera sabrosa. Elaborada con ingredientes simples que se encuentran fácilmente en las alacenas, esta receta destaca la belleza de la cocina casera, siendo accesible para todos. ¡Pruebe este platillo original y sorprenda a sus invitados!
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 40 minutes
- Porciones: para 4 personas
- Dificultad: Media
Ingredientes
- - 2 latas grandes de sardinas en aceite (300 g)
- - 250 g de queso con ajo y finas hierbas
- - 1 masa para tarta (quebrada o hojalde)
- - 1 cucharada de piñones, nueces o un poco de cebollino
Preparación
1. Precaliente el horno a 150°C (termostato 5).
2. Abra las latas de sardinas, retire las espinas y desmenúcelas con un tenedor.
3. Incorpore las migas de sardinas al queso para obtener una preparación suave y cremosa.
4. Extienda la masa en un molde para tartas y pinche el fondo con un tenedor.
5. Distribuya la mezcla de queso y sardinas uniformemente sobre la masa.
6. Espolvoree la parte superior con los piñones, nueces o cebollino según su elección.
7. Hornee la tarta y déjela cocer durante 40 minutos hasta que esté dorada y bien cocida.
