Rollos de Bacon y Queso Fundido
Los rollos de bacon y queso fundido son aperitivos irresistibles que reúnen todos los sabores sabrosos en un formato práctico y crujiente. Ideales para tus noches con amigos o para fiestas, esta receta fácil y rápida de realizar en solo 10 minutos de preparación y 12 minutos de cocción te permite servir hasta 20 piezas deliciosas. La masa de hojaldre ligera y aireada, combinada con la riqueza del bacon crujiente y la suavidad del queso fundido, crean una armonía perfecta en la boca. Estos rollos se pueden disfrutar calientes o a temperatura ambiente, y combinan perfectamente con una salsa barbacoa o una salsa agridulce. Además, son personalizables: puedes añadir fácilmente especias o hierbas a la mezcla para potenciar el sabor según tus deseos. Estas bocaditos no solo son simples de hacer, sino que también son una excelente opción para todas tus ocasiones festivas.
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 12 min
- Porciones: para 20 piezas
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- - 1 rollo de masa de hojaldre
- - 8 lonchas de bacon crujiente
- - 8 lonchas de queso muy finas, como cheddar fundido o queso procesado en láminas
- - 1 yema de huevo para dorar
Preparación
1. Desenrolla delicadamente la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo.
2. Coloca las lonchas de bacon de manera que cubran completamente la masa.
3. Añade las lonchas de queso sobre el bacon.
4. Enrolla la masa sobre sí misma para formar un rulo y luego córtala en rodajas de aproximadamente 3 mm de grosor.
5. Coloca las piezas sobre una hoja de papel pergamino y pincélalas con yema de huevo para dorarlas.
6. Hornea durante aproximadamente 12 minutos a 240°C (termostato 8), hasta que estén bien doradas.
