El Brasero: La Nueva Tendencia De Barbacoa En El Jardín.

¿El brasero pronto reemplazará a nuestra buena y vieja barbacoa? Si creemos en las últimas tendencias presentadas en el Salón de la barbacoa, este accesorio tan acogedor como una fogata enciende a los amantes de las parrilladas. Aquí está todo lo que necesitas saber sobre este nuevo "must have" en el jardín.

¿Qué es un brasero?

Un brasero no es ni una invención nueva ni un accesorio muy complicado. Simplemente es un recipiente de metal en el que se hace fuego.

Solo hay que añadir una parrilla o una plancha para obtener la nueva barbacoa de moda en jardines y terrazas.

Este accesorio de moda puede servir para cocinar alimentos al fuego de leña, pero también para calentarse durante las noches al aire libre. Los braseros son una fuente de calor bienvenida cuando se desea prolongar la fiesta nocturna a pesar de las temperaturas frescas.

¿Cómo funciona una barbacoa de brasero?

Si quieres seguir esta nueva tendencia de la barbacoa brasero, ten en cuenta que este accesorio de jardín es bastante fácil de usar.

Al igual que con una barbacoa tradicional, el paso más complicado es encender el fuego. En los braseros, se recomienda utilizar madera bien seca, preferiblemente de haya o de carpe.

Para encender fácilmente un brasero de forma segura, sigue los siguientes pasos:
• Coloca ramitas secas y pastillas de encendido en el fondo del brasero.
• Enciende las pastillas de encendido con una cerilla.
• Alimenta el fuego apilando los troncos de madera en diagonal, como se muestra en el video a continuación.

¿Cuáles son las ventajas de la barbacoa brasero?

El entusiasmo de los franceses por los braseros se explica en primer lugar por la convivialidad de estos aparatos. ¡Tus barbacoas de verano serán mucho más conviviales, cálidas y prácticas ya que todo el mundo puede sentarse alrededor del aparato de cocción!

Con este accesorio en tu jardín, cocinar carne ya no será una tarea delegada a uno de los participantes, que inevitablemente se encuentra lejos de la mesa y de los demás invitados...

De hecho, el brasero se coloca en el centro de los invitados y permite pasar un momento de compartir y convivir en un ambiente de fogata. Si optas por un gran modelo de 80 cm de diámetro, podrás reunir hasta 8 personas alrededor del fuego.

Es importante destacar que este accesorio se puede utilizar tanto para hacer una barbacoa como para calentarse durante las largas noches, de primavera a otoño.

¿Qué modelo de brasero elegir?

Verdadera estrella de la última Feria de barbacoas, el brasero está disponible en múltiples modelos, con una altura variable, opciones más o menos numerosas y una estética diferente.

Los principales criterios de elección a tener en cuenta al momento de la compra son el tamaño del dispositivo, su estilo, el combustible utilizado, pero también el precio y la seguridad de los usuarios.

Las familias que tienen niños, por supuesto, preferirán modelos con protección para evitar que los más pequeños se quemen.

Las personas que les gusta cocinar con fuego de leña y al aire libre pueden optar por los modelos más complejos, con opciones como un asador para asar el pollo del domingo o un horno de pizza adaptable.

Sin embargo, tenga en cuenta que los precios varían de algunas decenas de euros a varios miles de euros según la sofisticación de los braseros.

¡Depende de usted evaluar la mejor relación calidad-precio según el uso que desee hacer y la frecuencia de sus noches de barbacoa!