Valencia: tradición, innovación y la mejor paella
Valencia es la tercera ciudad más grande de España, pero a menudo pasa desapercibida frente a Madrid y Barcelona. Sin embargo, quienes la visitan descubren un lugar con una mezcla perfecta entre historia, modernidad y un clima envidiable.
La Ciudad de las Artes y las Ciencias, con su arquitectura futurista diseñada por Santiago Calatrava, es el símbolo de la innovación valenciana. En contraste, el casco antiguo nos muestra la otra cara de la ciudad: la catedral de Valencia, la Lonja de la Seda (Patrimonio de la Humanidad) y el Mercado Central, uno de los más grandes y bonitos de Europa.
Pero lo que realmente define a Valencia es su gastronomía. Aquí nació la paella, y comer una junto a la Albufera, en un entorno natural impresionante, es una experiencia imprescindible. Y para quienes buscan playa, la Malvarrosa ofrece arena dorada y aguas cristalinas sin salir de la ciudad.
Valencia es equilibrio: ni tan grande ni tan pequeña, ni tan antigua ni tan moderna. Simplemente perfecta para descubrir.
