granada. 125 g de mesclun o mezcla de brotes tiernos. 2 puñados de rúcula. 2 puñados de nueces peladas. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre balsámico. sal y pimienta. A tener en cuenta: en esta receta de ensalada, puedes reemplazar las nueces de Grenoble por piñones o por o ...
clun) 4 higos morados maduros pero firmes 3 lonchas de jamón crudo un trozo de queso Grana Padano 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharada de vinagre balsámico sal y pimienta Preparación Te recomendamos que empieces por preparar los distintos ingredientes de esta ensalada de higos ...
ado para 2 personas: 150 g de endibias 1 pomelo rosa o rojo 1 naranja dulce 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de vinagre balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva cebollino picado sal y pimienta Preparación de los cítricos La preparación de la ensal ...
mozzarella para 4 personas: 1 melón charentais pequeño 1 pepino 1 bandeja de tomates cherry 1 bola de mozzarella 3 ramitas de albahaca aceite de oliva vinagre balsámico sal y pimienta Nota: Para convertir esta ensalada refrescante en una comida completa con sabores mediterráneos, también pu ...
a y nueces para 4 personas: 400 g de endivias. 1 naranja. 60 g de comté. 1 puñado de nueces a elegir. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre balsámico. sal y pimienta. A tener en cuenta: para preparar esta ensalada de endivias, puedes utilizar las nueces de tu elección. Puede ...
diferente. Utiliza productos que quizás no uses a menudo. Para los aceites piensa en aceite de sésamo o aceite de semilla de uva. Para la acidez del aliño, piensa ciertamente en vinagre balsámico pero también en limón o naranja y considera también añadir condimentos como alcaparras, je ...
s fiestas de fin de año. Para hacer estas dos entradas aún más festivas, basta con servirlas con un puñado de mesclun, un poco de confit de cebolla y un chorrito de vinagre balsámico. 2- Cambiar el salmón ahumado por trucha ahumada. Si el precio del salmón ahumado supera el presupuesto que h ...
osas, y el pomelo chino por un pomelo rosa. Para simbolizar la dulzura, he cambiado la salsa de ciruelas (una salsa agridulce disponible en tiendas asiáticas) por una vinagreta a base de miel y vinagre balsámico. Una vez que hayan preparado todos los ingredientes, no entren en pánico si, como yo ...
