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Veganuary: 5 buenas razones para participar en el mes vegano de enero

buena razón para participar en la iniciativa mundial Veganuary es cuidar de tu salud adoptando durante 31 días una alimentación más saludable. Una dieta vegana equilibrada reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, así como de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer colorre ...

29
Dic
2023

Pastelería vegana: 8 consejos para hacer pasteles veganos

ente es el primero de las 8 claves que debes conocer para hacer pasteles 100 % vegetales. En concreto, todas las compotas de frutas pueden usarse en repostería vegana, siempre que tengan una textura espesa. La compota de manzanas es la más común para hacer pasteles veganos, ya que es al mismo ti ...

26
Abr
2024

Mes Mundial del Veganismo: el mes del veganismo en noviembre

Día Mundial del Veganismo (World Vegan Day) se celebra cada año el 1 de noviembre? Esta fecha fue elegida porque conmemora la fundación de la Sociedad Vegana en noviembre de 1944. También marca el inicio del mes del veganismo o World Vegan Month. Durante todo el mes de noviembre, las asociaci ...

07
Nov
2016

El anacardo: beneficios y usos

nteresante en el contexto de una dieta. En los mayores, este tentempié sano y proteico contribuye al mantenimiento de la masa muscular. 4- El anacardo se utiliza mucho en la cocina vegana. El anacardo es un alimento cada vez más demandado en el mundo. Su éxito se explica principalmente por la cre ...

25
Junio
2024

Pastel de chocolate y aceite de oliva: una receta vegana

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer un pastel de Chocolate y aceite de oliva para 6 personas: 100 g de Chocolate negro 20 cl de leche vegetal 200 g de harina un sobre de levadura 2 Paquetes de azúcar de vainilla medio haba tonka rallada 7 cl de aceite de oliva ...

29
Sep
2021

La galette des rois de chocolate y mandarina: una receta vegana

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer galette des rois de Chocolate con mandarina para 6 u 8 personas : 2 rollos de hojaldre 6 mandarinas 2 Paquetes de azúcar de vainilla 150 g de Chocolate negro para hornear 75 ml de leche de almendras 100 g de polvo de almendra ...

05
Ene
2022

Halva indio con leche de coco: una receta vegana

Ingredientes 400 g de zanahorias 3 cucharadas de aceite de coco 30 cl de leche de coco 3 cucharadas de azúcar integral 2 cucharadas de sémola fina 2 cucharadas de almendras laminadas 2 cucharadas de pasas sultanas 1 cucharadita de cardamomo en polvo (o especia de jengibre) Preparación ...

29
Julio
2022

Los cosméticos sólidos: ventajas y desventajas

Desventaja número 1: hay que acostumbrarse. Si has decidido comprar cosméticos sólidos por convicción ecológica y/o vegana, seguramente te habrás dado cuenta de que su uso requiere una pequeña fase de aprendizaje y adaptación. Frente a un dentífrico sólido que parece un chupete clavado e ...

19
Oct
2017

Pastelería: 5 consejos para aligerar los pasteles

puedes reemplazar la grasa con compota de manzana. Este primer truco para aligerar pasteles es muy conocido y se utiliza muy a menudo en la repostería vegana, por ejemplo para preparar un nugget cake vegano o cualquier otro pastel sin grasa animal. La compota de manzana tiene la ventaja de a ...

20
Ene
2022

Consejos para el éxito de las ensaladas

perder. Ensalada original : Ensalada de cuscús de pollo : Pollo, cuscús, corazones de alcachofa, tomates cherry, cebollas rojas y zanahorias para acompañar con un aderezo de limón y menta. Una ensalada vegana: Ensalada de frisuelos y lentejas : Ensalada de frisuelos, lentejas, coliflor y pim ...

30
May
2022

Ideas de comidas equilibradas: una semana de recetas fáciles

ara tener en cuenta:en el menú del domingo, te recomiendo que cubras tu cuscús vegetariano con garbanzos y que guardes el jugo de garbanzos o aquafaba para hacer la Mousse de chocolate en versión vegana y sin huevo. ...

29
Junio
2022

Bol de helado original: 3 recetas fáciles

s como fresas tagadas o maltesers. También puedes poner unos trozos de chocolate Kinder o Kit Kat en el helado. También puedes hacer este helado de yogur helado en versión vegana sustituyendo el helado de yogur por un helado vegetal de leche de coco o de almendras. 3- El corte de masa de g ...

19
Ago
2022

Lassi de rosa: una bebida india muy fácil

cer esta bebida india, debes utilizar agua de rosas comestible, es decir, orgánica y de calidad 100% pura. También puedes hacer esta bebida en versión vegana siempre que sustituyas el yogur de leche entera por yogur vegetal elaborado con leche de coco. Preparación Hacer el lassi de rosas ...

26
Ago
2022

Tofu frito con brócoli: una receta vegetariana

autor: Audrey Vautherot ¿Lo sabías? Se sabe que el tofu es un concentrado de proteínas. Por ello, es muy popular entre las personas que han adoptado una dieta vegetariana o vegana. Aunque el tofu es más conocido por contener todos los aminoácidos esenciales y por tener un alto porcentaj ...

07
Oct
2022

Comida de Navidad: 5 menús festivos para todos los gustos

on azafrán. - un sorbet de mandarina acompañado de pan de especias casero de postre. 3- El menú de fiesta vegetariano Con cada vez más gente vegetariana o incluso vegana, puede que tengas que componer un menú de fiesta vegetariano para uno o más de tus invitados. Para que este men� ...

16
Dic
2022

Salud: entender la osteopenia o fragilidad ósea en 5 preguntas

imiento no es el único factor de riesgo de la osteopenia. Esta pérdida de densidad ósea también se ve favorecida por : - un índice de masa corporal o IMC inferior a 19 - una dieta vegetariana o vegana - antecedentes de trastornos alimentarios - consumo excesivo de alcohol o ...

12
Ene
2023

Chocolate caliente con leche de coco: una receta vegana

canela y/o cúrcuma al final de la cocción. Es bueno saberlo Como esta receta de chocolate caliente con leche de coco no contiene leche de vaca, es apta para personas veganas que no consumen ningún producto de origen animal. Esta receta también ofrece una alternativa gourmet al chocolate c ...

03
Feb
2023

San Valentín: ideas de menú para un brunch romántico

los gustos de San Valentín: té, café, capuchino o incluso chocolate caliente en modo regresivo, ¡todo vale durante esta comida! Y si tu amante sigue una dieta vegana, prepárale un chocolate caliente con leche de coco siguiendo nuestra receta.... Preparados salados Una de las ventajas del br ...

10
Feb
2023

La crema de guisantes y lechuga: una receta de primavera.

una pizca de nuez moscada en polvo. No agregue crema ni mantequilla. Obtendrá así una sopa de primavera más ligera y adecuada para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana (es decir, sin ningún producto de origen animal). ...

29
Mar
2023

El pudín de chía al estilo stracciatella: una receta fácil.

eneficios de las semillas de chía. Como no contiene leche de vaca, miel ni gelatina animal, este pudín de chía al estilo stracciatella es adecuado para personas que siguen una dieta vegana. Gracias a este postre vegetal delicioso y rico en trozos de chocolate, es mucho más fácil hacer que tod ...

28
Abr
2023