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Las alcaparras: todo lo que necesitas saber sobre este condimento en 5 preguntas.

l natural, las alcaparras tienen un sabor agrio y son demasiado amargas para ser comidas tal cual. Al igual que las aceitunas negras o verdes, deben ser preparadas en salmuera antes de poder ser consumidas. Después de haber macerado en una salmuera con vinagre, presentan un sabor a la vez salado y ...

13
Junio
2023

Ladrillos de atún y verduras: una receta fácil

ientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer ladrillos de atún y verduras para 6 personas: 6 hojas de pasta brick 2 latas de atún en salmuera 200 gramos de verduras ya cocidas, por ejemplo calabacines fritos o restos de pisto un tomate maduro (opcional) un chorrito de aceite d ...

15
Sep
2021

Altramuz blanco: una planta decorativa y comestible

secas y saladas como los cacahuetes, como tentempié o como aperitivo. Tradicionalmente, en países mediterráneos como España, Portugal y el Magreb, estas semillas se remojan y se ponen en salmuera como las aceitunas antes de consumirlas como aperitivo. En efecto, la semilla de altramuz silves ...

13
Julio
2022

Envoltorios de atún: una receta fácil

n su relleno. Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer wraps de atún para 4 personas: 4 tortillas de maíz o de trigo una lata de atún en salmuera 2 cucharadas de mayonesa o queso crema 2 zanahorias 1 pepino eneldo o cebollino Para tener en cuenta: por supuesto, es posible ...

31
Ago
2022

Pomelo relleno de atún y maíz: una receta fácil y barata

tes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer un pomelo relleno de atún y maíz para 4 personas: 2 pomelos rosas o rojos 140 g de atún en salmuera 140 g de maíz en conserva 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva A tener en cuenta: como el atún en lata ...

20
Ene
2023

La pera de tierra o yacón: presentación, cultivo y beneficios.

crujiente se presta a numerosas recetas y a diversos modos de cocción. Se puede saltear o cocinar al vapor, incorporarlo en un curry de verduras o incluso prepararlo en salmuera como en los países del Este. ¿Cómo cultivar la pera de tierra? El cultivo de la pera de tierra no presenta dificultad ...

06
May
2024