picante Tag articulos

Comer picante: ¿es bueno para la salud?

1- Comer picante estimula la digestión. A menos que tenga un intestino o estómago sensible con una hernia hiatal y/o reflujo gastroesofágico o RGE, comer picante puede tener un efecto positivo en su digestión. De hecho, el consumo de especias estimula la secreción de los jugos gástricos y ay ...

30
Sep
2024

Hot Ones: un programa de entrevistas picante

acompañada de una degustación. Antes de cada pregunta, el presentador y su invitado tienen que comer nuggets de pollo condimentados con salsas cada vez más picantes. En la adaptación francesa, el actor y cómico Kyan Khojandi, revelado por la serie de televisión Bref en Canal+, dirige el int ...

24
Nov
2022

Ensalada de rúcula: 5 cosas que debes saber sobre esta ensalada urticante

1- Tiene diferentes nombres El nombre botánico de esta ensalada, reconocible por sus hojas cortadas y su sabor picante, es Eruca sativa. La palabra latina eruca dio ruca en bajo latín, y luego ruchetta en italiano antiguo. Aunque en los puestos del mercado y en los restaurantes se la suele lla ...

03
Mar
2023

Especias: todo lo que debes saber sobre el pimentón en 5 preguntas

partir del pimiento o ají dulce (Capsicum annuum). Más precisamente, se elabora a partir de pimientos secos y molidos. Su sabor, su color y su grado de picante pueden variar según la parte del pimiento que se utilice. 2- ¿Cuál es el sabor del pimentón? No existe uno, sino varios tipos de pime ...

08
Feb
2024

Escasez de mostaza: ¿cómo sustituir este ingrediente en la cocina?

e vinagre de vino antes de hacer la mayonesa como siempre con aceite. A continuación, rectifique la sazón con sal y pimienta. Para conseguir el sabor picante que tanto te gusta, puedes añadir un toque de wasabi a tu mayonesa casera. Cuidado: este condimento japonés a base de rábano picant ...

16
Junio
2022

5 cosas sorprendentes en Malasia

servir con los huesos. Es mejor saber esto y tener cuidado con los huesos cuando se come pollo, ¡la carne más común en los restaurantes! 2- Comida muy picante Aunque la oferta culinaria es muy amplia en Malasia, debe saber que a los malayos les encanta comer comida picante. Muchos platos ...

30
Nov
2022

La cocina coreana: 5 cosas que debes saber sobre la K-Food

disponibles durante el año. La comida tradicional coreana se compone principalmente de arroz a veces mezclado con semillas, de kimchi (col fermentada y picante), vegetales, sopa, guiso y carne o pescado a la parrilla. La cantidad de platos servidos depende, por supuesto, de la importancia de la o ...

01
Abr
2016

¿Qué es la dieta ayurvédica?

osos para el mantenimiento del bienestar. Qué comer según su metabolismo La dieta ayurvédica también identifica seis sabores principales con efectos claramente beneficiosos: dulce, ácido, salado, picante, amargo y astringente. Le animamos a incluir los seis en sus comidas diarias para que se si ...

19
Nov
2019

10 salchichas para dar sabor a su barbacoa

n por el pan rallado antes de freírlas. La salchicha puede cocinarse al vapor, ahumarse o freírse, comerse sobre rebanadas de pan tostado o aderezarse con salsa picante o mostaza, pero desarrolla todo su sabor cuando se asa en la barbacoa. El Sai Oua, el exotismo de Laos El Sai Oua es una sal ...

10
Junio
2022

Turismo: 5 buenas razones para visitar Malasia

ia para probar los platos locales o asiáticos (chino, tailandés, japonés, coreano) que se ofrecen a precios más modestos. Sin embargo, tenga cuidado: a los malayos les encanta comer comida picante, ¡incluso muy picante! Ahora que estás advertido, puedes adaptar tus elecciones en consecuenci ...

16
Nov
2022

Los fideos con pesto de rúcula: una receta fácil.

esano rallado. Variantes del pesto de rúcula. Como la ensalada de rúcula presenta cierta amargura, es posible que encuentres el sabor del pesto de rúcula demasiado fuerte o picante. En este caso, puedes suavizar esta salsa gracias a varios trucos. El primero consiste en mezclar a partes iguales ...

19
Abr
2023

Jardín: 5 hechos curiosos sobre el pimiento.

ecen a la misma especie botánica. Si su sabor es diferente, se debe únicamente a la cantidad más o menos alta de capsaicina (la sustancia química que le da al chile su picante). La capsaicina, que se encuentra en las semillas del fruto, es mucho más alta en los chiles que en los pimientos. Po ...

31
Julio
2023

Moscas, polillas, hormigas: soluciones naturales contra los insectos

a colocadas en su camino tendrían el mismo efecto. Otro olor que estos insectos detestan es el del pimienta de Cayena, ¡así que no dudes en espolvorear esta especia roja y picante en su camino! Pero atención: esta especia puede manchar las superficies claras. ¿Qué hacer contra las polillas? P ...

19
Junio
2012

El canelo de Ceilán: el árbol que da la canela

ado - La canela china tiene un color marrón rojizo más intenso; sus palos son huecos pero más gruesos y sólidos (menos escamosos). Son ligeramente menos perfumados, con un toque de picante y amargo. ...

25
Mar
2015

La Fiesta del pimiento en Espelette

Una fiesta que no le falta picante La Fiesta del pimiento en Espelette es una de las fiestas más hermosas del País Vasco. Este pueblo conocido como la capital del pimiento celebra su condimento AOP cada año en el mes de octubre. Las festividades tienen lugar el último fin de semana de octubre, ...

16
Oct
2015

15 alimentos para aliviar el estrés

ntienen acetilcolina, una sustancia química que funciona como un neurotransmisor en el cerebro y puede impactar en tu capacidad para regular tu estado de ánimo, lo que podría facilitar el manejo de los niveles de estrés. Algas marinas Los amantes del sushi están de enhorabuena. El alga que envu ...

22
May
2020

El crisantemo comestible: una planta vegetal sorprendente

onsumirlas en ensaladas o para adornar sus platos, recójalas cuando aún son jóvenes. Con su hermoso color amarillo, estas flores embellecen los platos y les dan un sabor picante. Las hojas también son comestibles. Las hojas jóvenes pueden comerse crudas en ensaladas, mientras que las otra ...

06
Oct
2021

Sopa de gambas y verduras: una receta fácil

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer sopa de gambas y verduras para 4 personas: 2 puerros 4 zanahorias 4 patatas medianas 600 g de gambas grises peladas 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de jengibre en polvo 2 cubos de caldo de verdur ...

24
Nov
2021

Grosella espinosa: 5 cosas sorprendentes que hay que saber sobre esta fruta

ncorporar esta fruta exótica a sus recetas? Con su textura similar a la de las cerezas, estas frutas pueden utilizarse en postres como el clafoutis de uchuva. Su sabor dulce y picante va bien con el chocolate. Y lo que es más sorprendente, es posible incorporarlos a las ensaladas mixtas sala ...

21
Dic
2021

Foodie Love: una atractiva serie romántica en Arte

tito, puede encontrar todos los episodios en arte.tv (enlace más abajo). No te preocupes: esta serie de televisión no es una comedia romántica, sino que consigue alcanzar el equilibrio adecuado entre el picante, la dulzura y la amargura. Los gourmets están de enhorabuena. ...

13
Ene
2022