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Panadería: el concurso nacional de la mejor baguette.

¡Viva el pan de tradición! En mayo, la Fête du pain invita a todos los amantes del buen pan a conocer a los artesanos panaderos. Porque la Baguette es el símbolo de la panadería francesa, la Confederación Nacional de la Panadería y Pastelería Francesa organiza desde 2014 el Concurso nacion ...

19
May
2016

La Fiesta del Pan: una cita amistosa

o fundamental en nuestra dieta. Esta fiesta también es una oportunidad para dar a conocer en toda Francia la profesión y la habilidad de los artesanos panaderos, ¡y quizás para despertar vocaciones! ¿Lo sabías?: con 37.000 puntos de venta en Francia, las empresas de panadería y pastelería ...

07
May
2010

Angers: un destino mágico y gastronómico para la Navidad

ingredientes de Anjou (setas, chalotas, rillauds, tomme d'Anjou, Anjou blanco). Esta especialidad de Anjou, creada por el chef Pascal Favre d'Anne, galardonado con una estrella Michelin, Philippe Lux, maestro panadero artesano, y Stephan Perrotte, campeón del mundo de mermeladas, se vende en una ti ...

16
Dic
2020

Entender el RGPD en 7 preguntas

u repartidor de pizza, tu profesor de yoga o tu club deportivo, que tienen tu nombre y/o número de teléfono, dirección...: tienen que asegurarse de proteger estos datos. Incluso el panadero que anota sus pedidos en su agenda de papel con tu nombre y número de teléfono delante de la tarta de ...

10
May
2022

6 ideas para aumentar su poder adquisitivo de inmediato

tén cerca de su fecha de caducidad y congélelos, y en algunos productos si se pasa la fecha de caducidad, es una fecha óptima para las cualidades de sabor pero no le pondrá en peligro. No dude en acudir a su panadero, que a veces puede ofrecer productos del día anterior a un precio más bajo ...

01
Junio
2022

Baguette: 5 preguntas sobre la baguette

rias leyendas sobre el origen de la baguette de pain. Según uno de ellos, este pan típicamente francés fue inventado a principios del siglo XIX por los panaderos de Napoleón para que los soldados tuvieran un pan más fácil de transportar que una hogaza. Según otra versión, fue un panadero ...

05
Dic
2022

Ellos hacen brillar a Francia: un programa que celebra el saber hacer francés en France 3

nuevo programa, Thomas Isle invita a los telespectadores a ir al encuentro de hombres y mujeres que poseen un saber hacer artesanal extraordinario. Son panaderos, ebanistas o maestros vidrieros y son, cada uno a su manera, embajadores de la excelencia francesa. Este documental rinde homenaje a lo ...

21
Feb
2023

Bienvenidos los Artesanos: estancias inmersivas en la casa de productores y artesanos.

taforma bienvenuelesartisans.fr, que se lanzó en mayo de 2023, ofrece por ahora estancias en Bretaña en casas de un apicultor, una costurera, un campesino panadero, un ecoconstructor, un ilustrador de cómics y una ceramista. Este concepto debería extenderse pronto a otras regiones y a otros ofi ...

14
Nov
2023