lactosa Tag articulos

Ghee o mantequilla clarificada india: usos y beneficios

nal india, es una mantequilla clarificada. Se elabora a partir de mantequilla fresca ordinaria que se calienta y se filtra para eliminar el agua, la lactosa y las proteínas de la leche. En la India, este ingrediente de hermoso color dorado se considera la grasa más pura y noble. ¿Cómo ...

03
Oct
2022

Gratinado de brócoli y castañas: una receta saludable sin lactosa

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer un gratinado de brócoli y castañas para 4 personas: 500 g de ramilletes de brócoli y/o coliflor 250 g de castañas en conserva 20 cl de crema de avena (Cocina de Avena) sal y pimienta Preparación La preparación de este ...

23
Mar
2022

Gofres sin lactosa: una receta fácil y ligera

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer gofres sin lactosa para 4 personas: 80 g de margarina vegetal 2 huevos 40 cl de bebida vegetal de almendras 2 cucharadas soperas de agua de azahar 60 g de azúcar 380 g de harina ...

03
Mar
2023

Chocolate caliente con leche de coco: una receta vegana

as veganas que no consumen ningún producto de origen animal. Esta receta también ofrece una alternativa gourmet al chocolate caliente clásico para los intolerantes a la lactosa. Hoy en día se pueden encontrar en el mercado varias leches vegetales, como la leche de avena, la leche de almend ...

03
Feb
2023

Ortorexia: ¿cuándo hay que preocuparse?

ollar este trastorno alimentario. ¿Eres ortoréxico? ¡Haz la prueba! Si está muy preocupado por comer saludablemente y ha excluido de su plato los alimentos que contienen gluten, lactosa, azúcar o carne, puede que sufra de ortorexia. Para estar seguro, realice la prueba a continuación respondie ...

20
Ene
2014

Clafoutis de almendras y frutos rojos: una receta ligera

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes para preparar un clafoutis de almendras y frutos rojos para 4 personas : 450 g de frutos rojos, frescos o congelados 50 g de azúcar moreno 3 huevos 40 g de harina 20 cl de crema de almendras 15 cl de leche de almendras 10 g de margarina (más una ...

17
Nov
2021

Ideas de comidas equilibradas: una semana de recetas fáciles

omida más bien ligera de pescado en papillote. Plan de comidas para una semana Lunes Pollo a la mostaza y verduras a la sartén Tarta de sémola con sirope de arce (receta sin lactosa) Martes Salmón con tomate al horno y patatas al vapor Ensalada verde Ensalada de melocotón con jalea ...

29
Junio
2022

El fructosa sería la principal causa de obesidad en el mundo.

¿Qué alimentos contienen fructosa? La fructosa es un carbohidrato simple al igual que la glucosa, la sacarosa y la lactosa. Es un azúcar naturalmente presente en algunos alimentos y especialmente en la miel y las frutas, de ahí su nombre. La miel contiene cerca del 40% de fructosa y las frutas ...

25
Oct
2023

Pastelería vegana: 8 consejos para hacer pasteles veganos

mbién puedes usar leche de soja o de avena, ¡o incluso agua! No siempre lo pensamos, pero el agua es una solución muy simple para reemplazar la leche en los postres, especialmente cuando se es intolerante a la lactosa. También permite diluir algunos leches vegetales un poco espesos como la lech ...

26
Abr
2024

El clafoutis de ciruelas y almendras: una receta de otoño

mantequilla derretida y luego diluye la mezcla para clafoutis con la leche. A tener en cuenta: si deseas preparar este clafoutis de ciruelas y almendras en versión sin lactosa, puedes reemplazar la leche de vaca por leche de almendra. 5- Para terminar, perfuma la mezcla para clafoutis con el extr ...

18
Sep
2024