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Tarta de naranja y polvo de almendras: un postre sin gluten

nja y polvo de almendra para 4 personas: 3 huevos 125 g de azúcar moreno 125 g de almendra en polvo 1 naranja ecológica 1 sobre de levadura sin gluten 1 pizca de sal 1 pizca de mantequilla para el molde azúcar glas para la decoración A tener en cuenta: este postre sin gluten es muy ...

24
Feb
2023

Tarta de quetsch sin gluten: una receta gourmet

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer una tarta de melocotón sin gluten para 4 personas: 700 g de quetsches 125 g de harina de arroz 25 g de harina de castañas 30 g de azúcar integral 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 80 g de mantequilla blanda a ...

21
Sep
2022

¿Cómo cocinar el mijo y aprovechar sus beneficios?

na planta anual herbácea de la familia de las Poáceas. Consumido como un féculent, el mijo descascarillado y perlado tiene la doble ventaja de ser sin gluten y muy digerible. Es adecuado para las personas que sufren de la enfermedad celíaca pero no está reservado solo para ellas. De hecho, aun ...

04
Junio
2024

Tarta de manzana y polenta: un postre sin gluten

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer una tarta de Polenta de manzana para 6 u 8 personas: 200 g de mantequilla blanda a temperatura ambiente 150 g de azúcar 2 paquetes de azúcar de vainilla 4 huevos 100 g de polenta 100 g de polvo de almendra 3 manzanas dorada ...

10
Junio
2022

Altramuz blanco: una planta decorativa y comestible

proteínas, más que las lentejas, sus semillas son muy nutritivas y son una delicia para los vegetarianos. No sólo tienen un alto contenido en proteínas, sino que además no contienen gluten y son bajos en grasa (8%). Se pueden comer secas y saladas como los cacahuetes, como tentempié o como ...

13
Julio
2022

San Valentín: ideas de menú para un brunch romántico

almente nuestra receta de tortitas de yogur ya que es muy fácil y rápida de hacer, incluso si no has tenido tiempo de hacer la masa la noche anterior.... Y si tu Valentín no come gluten, ¡prepárale unos gofres sin gluten o panqueques de cacao hechos con harina de castaña! Una vez elegida ...

10
Feb
2023

El algarrobo: el árbol de los cuernos pequeños

a este último, totalmente sobreexplotado en los países europeos. La harina de algarroba se sigue utilizando como aditivo para helados, pasteles y alimentos saludables (ya que la algarroba no contiene gluten). La harina de algarroba puede mezclarse con leche en polvo para bebés, sustituyendo a la ...

20
Abr
2012

Comida de Navidad: ¡cuidado con las alergias!

alergias) - caracoles (porque incluso después de cocinados provocan ataques de asma en personas alérgicas a los ácaros del polvo por Alergia Cruzada) - Soja - gluten en panes, pasteles y galletas - leche en los quesos, pero también en algunos postres y helados - frutas exóticas - cacahue ...

19
Dic
2013

Ortorexia: ¿cuándo hay que preocuparse?

e desarrollar este trastorno alimentario. ¿Eres ortoréxico? ¡Haz la prueba! Si está muy preocupado por comer saludablemente y ha excluido de su plato los alimentos que contienen gluten, lactosa, azúcar o carne, puede que sufra de ortorexia. Para estar seguro, realice la prueba a continuación r ...

20
Ene
2014

Harry Potter: el libro de cocina oficial que publicará Gallimard

n nutricional y dietética. También hay que destacar que el primer libro de cocina oficial de Harry Potter es para todos los públicos, ya que la autora ha pensado en ofrecer recetas sin gluten, sin frutos secos, vegetarianas y veganas. Si eres un Potterhead y no puedes esperar a tener este l ...

08
Oct
2021

Gofres con harina de castañas: una receta sin azúcares añadidos

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer gofres de harina de castaña para 4 personas: 60 g de harina de castañas 90 g de harina de trigo 1 sobre de levadura en polvo 1 huevo 2 cucharadas de aceite vegetal neutro 25 cl de leche un poco de aceite para engrasar la go ...

05
Nov
2021

Candelaria: 5 cosas que hay que saber sobre las tortas de trigo sarraceno

nar, hay varios trucos que puedes probar o combinar: - añadir un huevo - añadir un poco de leche - añadir una o dos cucharadas de harina de trigo (harina blanca) a la masa para darle algo de gluten En cualquier caso, no te olvides de calentar y engrasar tu sartén de crêpes, sa ...

28
Ene
2022

Hemorroides: 3 soluciones naturales para evitar su reaparición

rroidales, evite también los alimentos favorables como el café, el alcohol, las especias fuertes como el chile, la pimienta y el curry. Limite los alimentos procesados, las comidas pesadas y los productos con gluten y lácteos. ...

28
Julio
2022

Escasez de materias primas: cuidado, la composición de los productos puede cambiar

ambio de receta debe ser mencionado en el producto de forma visible y legible en los siguientes casos: - en caso de adición de un alérgeno como la soja o el cacahuete o el gluten - si se añade un ingrediente OGM - si el envase incluye una declaración como libre de aceite de palma, ...

13
Sep
2022

La tarta de algarroba: una tarta gourmet

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer un pastel de algarroba para 6 personas: 3 huevos 75 g de azúcar integral o de rapadura 70 ml de aceite de oliva 30 ml de leche de almendras 50 g de harina tipo 65 50 g de harina tipo 110 20 g de algarroba en polvo 1 cuchara ...

14
Sep
2022

El brownie vegano: una deliciosa receta sin huevos ni leche

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer brownie vegano para 6 personas: 200 g de chocolate negro de repostería 50 g de margarina vegetal 20 cl de leche de almendras 100 g de polvo de almendra 50 g de almidón de maíz 15 g de cacao sin azúcar 1 pizca de sal 100 ...

28
Sep
2022

El pastel de garbanzos vegetariano: una receta fácil

te por zanahorias. A continuación, puede embellecer su hamburguesa vegetariana con otras especias, como el comino o el jengibre. Esta hamburguesa vegetariana casera y sin gluten se presta a muchas variaciones. Es una base fácil para una comida vegetariana sin complicaciones. ...

30
Sep
2022

Untar la manzana con canela: una receta saludable

erlo Esta pasta para untar de manzana y canela es apta para vegetarianos e incluso veganos, ya que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, no contiene gluten. Está delicioso sobre una tostada, pero también con una cuchara, ya que es mucho menos asqueroso que su equivalente de ...

05
Oct
2022

Artrosis: ¡cuidado con las ideas preconcebidas!

erjudiciales para las articulaciones. Quizás hayas oído decir que las personas que sufren de artrosis deben evitar la leche y los productos lácteos. Lo mismo ocurre con la carne y el gluten, que han sido señalados en diferentes modas alimentarias... Pero en realidad, no hay ninguna evidencia ci ...

17
May
2023

La ensalada de pomelo y camarones: una receta deliciosa.

salada de pomelo, aguacate y camarones, los chips mexicanos a base de maíz reemplazan ventajosamente los croutones tostados, ya que aportan crujiente y no contienen gluten. ...

02
Junio
2023