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Cendol: un postre icónico de Malasia

la versión que pude probar se parecía más a una copa de helado. Este postre emblemático consiste en hielo picado muy fino o hielo raspado servido con fideos de gelatina de pandan verde y (a veces) judías azuki rojas, todo ello rociado con leche de coco y gula melaka (un jarabe de azúcar de ...

18
Ene
2023

Cocina tradicional japonesa: 5 especialidades imprescindibles

puede comprar en el supermercado o ir a un sushi-ya, es decir, a un restaurante especializado, para ver cómo el chef prepara el sushi de forma correcta. 2- Fideos Entre las especialidades típicas de la cocina tradicional japonesa, hay que mencionar también los fideos. Los japoneses comen tres ...

10
Ene
2022

El risotto de pasta de codo con calabacín: una receta fácil.

ín pequeño 10 cl de crema líquida o vegetal una cucharada de aceite de oliva sal y pimienta queso rallado Preparación del caldo La receta del Risotto de fideos con calabacín consiste en cocinar los fideos al estilo de un risotto, añadiendo caldo de pollo. Por lo tanto, comienza por preparar e ...

05
May
2011

Los fideos con pesto de rúcula: una receta fácil.

de almendra, como se indica en la lista de ingredientes anterior. Preparación del pesto. Te recomiendo preparar la salsa el mismo día, justo antes de cocinar los fideos con pesto de rúcula. 1- Lave y escurra las hojas de rúcula. 2- Pele el diente de ajo y retire su germen. 3- Mezcle juntos el ...

19
Abr
2023

La ensalada de pasta al pesto y atún: una receta fácil.

lo con un tenedor. Montaje de la ensalada de pasta Cuando todos tus ingredientes estén listos, solo tienes que juntarlos en un gran tazón para ensaladas. Mezcla suavemente los fideos con pesto con los dados de tomate y el atún desmenuzado en su jugo. En esta etapa, puedes agregar ingredientes a ...

02
Ago
2023

Fideos chinos con pollo y col: una receta exótica

Ingredientes Aquí están los ingredientes necesarios para preparar fideos chinos con pollo y col para 4 personas: 400 g de fideos chinos de huevo. 400 g de pechuga de pollo. 1 col verde o un col chino pak choi. 2 chalotes. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de aceite de girasol. 2 cucharaditas de cur ...

17
Abr
2024

El batido de trébol: una receta para el día de San Patricio

e chocolate y menta 20 cl de leche 1 cucharadita de té matcha en polvo (o unas gotas de colorante alimentario verde) nata montada con nata entera fideos de colores cerezas confitadas o pequeños caramelos para la decoración. A tener en cuenta: el batido que se comercializa en McDonald's es ...

09
Mar
2022

Taiwán: Descubra la bella isla de forma diferente

ro y especies. Las aguas costeras de Kinmen también albergan varias especies raras y protegidas, como la nutria china y el cangrejo de herradura. Las especialidades más conocidas de Kinmen son los cuchillos hechos con viejas cáscaras de mortero, los dulces de cacahuete, el vino y el vinagre de ...

23
Junio
2022

Gula melaka: azúcar de palma malayo

y en la mayoría de los postres típicos de Malasia. Los postres malayos que contienen azúcar de palma son - el famoso chendol, una mezcla de hielo picado, leche de coco, azúcar de palma y fideos verdes de arroz coloreados con pandan - ondeh ondeh, una bola de harina de arroz glutinos ...

14
Nov
2022

Cocina malaya: 5 sorprendentes especialidades para el desayuno

en comerlo con acompañamientos salados, como dhal o curry de pescado o pollo. En cualquier caso, ¡el roti canai se come mejor con las manos! 3- Sopa de fideos Otra de las 5 sorprendentes especialidades malayas para el desayuno procede de la cocina china. ¡Es simplemente sopa de fideos o No ...

18
Nov
2022

La calabaza de Siam: todo lo que necesitas saber en 5 preguntas

su carne de color blanco es muy tierna. La carne tiene también la particularidad de volverse muy fibrosa después de la cocción. Entonces adquiere una textura de fideos o de chucrut de la misma manera que la bien llamada calabaza espagueti. ¿De dónde viene esta variedad de calabaza? Aunque Siam ...

08
Nov
2023