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Fiesta del vino en Cairanne

Un nuevo evento Esta edición de la fiesta del vino está abierta a los amantes y entusiastas del vino, a todos aquellos que quieran descubrir las variedades de uva locales Una fiesta para el público en general La Fiesta del Vino 2022 se celebra el cuarto domingo de julio. Además de las degust ...

23
Ago
2012

Emmental de Saboya: 6 cosas que debes saber sobre este queso.

queso e impone reglas de producción. En 2022, la industria de los quesos de Saboya también presentó una solicitud ante el INAO para obtener el reconocimiento como AOP o denominación de origen protegida. 3- Su fabricación requiere una habilidad muy precisa. La fabricación de este queso requie ...

24
May
2023

Mozzarella: 5 cosas que quizás no sabías sobre este queso italiano

r su textura uniforme y elástica. Nota: la mozzarella di Bufala Campana, fabricada de manera tradicional en Campania, en la provincia de Nápoles, ha recibido una denominación de origen controlada desde 1996 por su textura cremosa y su sabor inimitable. • la burrata es una variante con una ...

11
Julio
2023

El Saint-Marcellin: 5 cosas que debes saber sobre este queso

tura crujiente mientras que las frutas frescas aportan suavidad al conjunto. En cuanto a las bebidas, puedes acompañarlo con un jugo de manzana de granja o un sidra de Isère, ya que esta es la zona de su denominación de origen protegida. ...

01
Feb
2024

Especias: todo lo que debes saber sobre el pimentón en 5 preguntas

Poco a poco entró en las tradiciones culinarias húngaras. Hoy en día, este condimento es la especia nacional de Hungría. El pimentón producido en las regiones de Szeged y Kalocsa incluso goza de una denominación de origen protegida. 5- ¿Cómo utilizar el pimentón en la cocina? En la cocina, ...

08
Feb
2024

Estaing en Aveyron: 5 cosas que saber sobre este pintoresco pueblo

patrimonio. ¿Pero sabían que este destino también deleitará a los aficionados al vino? Aprovechen su estancia en el lugar para descubrir los vinos de Estaing protegidos por una denominación de origen controlada. Durante mucho tiempo producidos por la cooperativa vitícola más modesta de Franc ...

16
Julio
2024