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Fruta: 5 curiosidades sobre el kiwi

tizara en Francia. Hoy en día, tiene tanto éxito en Francia que incluso se cultiva en Francia y se beneficia de una IGP para los kiwis Adour. 3- Debe su nombre a un ave neozelandesa Antes de referirse a la fruta Actinidia, kiwi es el nombre de un pájaro emblema de Nueva Zelanda. El prim ...

10
Ene
2023

Navidad: 5 consejos para componer un menú festivo económico

o son los platos más tradicionales pero también los más costosos. La tercera de las 5 astucias para componer un menú festivo económico consiste en sustituirlos por una pintada de granja. Esta ave de precio más accesible no es menos sabrosa, especialmente cuando está rellena. Para realzar su ...

21
Dic
2023

Jardín: atraer a los carboneros contra las orugas procesionarias

liberan una toxina. En caso de invasión en el jardín, es muy importante reaccionar rápidamente para deshacerse de estas orugas urticantes. Una especie de ave común en Francia puede ayudarle a acabar con ellas: los carboneros. Es interesante atraerlas a su jardín para luchar contra las orugas, ...

28
May
2024

La clementina: 10 cosas que debes saber sobre la fruta estrella del invierno

tina acompaña muy bien a los camarones y otros crustáceos y puede servir para perfumar una salsa de mantequilla destinada a cubrir un pescado. Más sorprendente aún, es posible saltearla en mantequilla y servirla con una ave como pavo, pollo o pato. Para variar el pato a la naranja, ¿por qué n ...

05
Ene
2015

Cura pretox: 5 consejos para una desintoxicación antes de las vacaciones

mponiendo menús perfectamente equilibrados. Para ello, durante su plan de tratamiento pretox para cada comida: - una porción de proteína magra (como la carne de ave o el pescado) que debería representar una cuarta parte de su plato - una porción de alimentos con almidón (pasta o a ...

29
Dic
2021

Escasez de mostaza: ¿cómo sustituir este ingrediente en la cocina?

el preciado condimento. Para quien le gusten los condimentos picantes, se recomienda preparar la carne con salsa de roquefort o pimienta. En cuanto a las pechugas de ave y las chuletas de pollo o pavo, puedes condimentarlas con diferentes especias. Si está acostumbrado a preparar el Pollo ...

16
Junio
2022

Pavo en rodajas con semillas de mostaza: una receta fácil

e picadillo de pavo con semillas de mostaza es bastante rápido de preparar. Permite improvisar un sabroso plato en salsa a partir de simples filetes de ave. 1- Cortar los filetes de pavo en trozos pequeños. 2- Añadir la mostaza de Dijon y mezclar para cubrir bien la carne. Copyright ...

16
Sep
2022

Comida de Navidad: 5 menús festivos para todos los gustos

s que nunca rompen la tradición, seguramente habrá pavo en el menú de vuestra cena de Navidad. Pero, ¿hasta qué punto sabe cocinar esta emblemática ave navideña? Para ayudarte a llevar a cabo una comida navideña tradicional, hemos reunido nuestras mejores recetas en el primero de nuestros ...

16
Dic
2022

Dieta: 5 consejos para perder peso en vacaciones

de las fiestas sin privarse demasiado es simplemente reducir las cantidades consumidas. Reducir las raciones es una forma sencilla de adelgazar suavemente, sin excluir de tu dieta los platos que más te gustan. A menudo no somos conscientes de lo que supone una ración de un determinado alime ...

17
Ene
2023

El guiso de pavo con castañas: una receta festiva

4 personas: 4 filetes de pavo. 1 tarro de castañas cocidas. 2 chalotes. 15 g de mantequilla. 1 cucharada de aceite de girasol. 1/2 pastilla de caldo de ave. 15 cl de agua. 1 cucharada de crema fresca o vegetal. 2 cucharadas de perejil picado. sal y pimienta. Corte de los ingredientes La cortadura ...

05
Abr
2024

Bourg-en-Bresse: 5 buenas razones para visitar esta ciudad de Ain

a cocina. La región es famosa por su pollo de Bresse AOP, ¡el único pollo en el mundo que cuenta con una denominación de origen controlada! Algunos restaurantes locales destacan esta ave criada en libertad, así como otros productos locales como la crema y el queso (en particular el comté y el ...

08
Nov
2024