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Sopa de alcachofas con aceite de trufa: una receta festiva

Ingredientes Estos son los ingredientes necesarios para hacer sopa de alcachofas de Jerusalén con aceite de trufa para 4 personas: 500 g de alcachofas de Jerusalén una pastilla de caldo de verduras una pizca de sal 50 cl de agua aceite de trufa 50 g de avellana en polvo media cucharadita ...

08
Dic
2021

Huerto: ¿qué acolchado para qué planta?

oles. • la paja (en una capa de 5 a 10 cm): calabazas, zanahorias, melones y fresas. • las hojas muertas (en una capa de 5 a 20 cm): lechuga, achicoria, espinacas, nabos, rábanos, coles, alcachofas, tomates, puerros y fresas. • las hojas secas de helecho (en una capa de 5 a 10 ...

26
Sep
2024

Salud: 5 consejos para una primavera en plena forma

os frescos que se encuentran en el mercado en esta temporada. Entre los vegetales de temporada, podemos citar: - los espárragos; - los rábanos; - las alcachofas; - las espinacas frescas; - las manzanas; - las primeras fresas de Francia, preferiblemente. Para preparar su piel al sol, piense tambi ...

21
Mar
2019

Ecología: los envases de plástico desaparecerán paulatinamente de los lineales de frutas y verduras

, la prohibición afecta a: patatas, zanahorias normales, puerros, calabacines, berenjenas, pimientos, pepinos, tomates redondos, cebollas y nabos normales, coles, coliflores, calabazas, alcachofas de Jerusalén, chirivías, rábanos y tubérculos. ¿Y qué pasa con otras frutas y verduras? La l ...

11
Oct
2021

Comida de Navidad: 5 menús festivos para todos los gustos

temporada, a ser posible con un pequeño toque de refinamiento digno de una comida navideña. Para una comida de Navidad vegetariana, te sugerimos que cocines: - una sopa de alcachofas de Jerusalén con aceite de trufa como entrante - un curry de verduras con arroz basmati - un min ...

16
Dic
2022

Medicina china: 3 consejos para mantenerse en forma en invierno

erno, la dietética tradicional china recomienda privilegiar los alimentos cálidos y calentadores, como las verduras de temporada: puerros, calabazas, zanahorias, alcachofas de Jerusalén y nabos. Según la dietética china, otros alimentos de temporada son el cordero, las gambas y la caza, así ...

09
Feb
2023

Tabla de aperitivos: 5 consejos para hacer una tabla de embutidos y quesos

risines italianos. Utilicen pequeños cuencos para servir, según el tema elegido y la temporada, aceitunas verdes o negras, rábanos o tomates cherry del jardín, pepinillos o alcachofas marinadas. En el momento de hacer sus compras, reflexionen sobre las seis categorías de productos siguientes: ...

04
Mar
2024