¿Qué son los emulsionantes? Los emulsionantes están entre los aditivos alimentarios más utilizados por la industria agroalimentaria. Se utilizan para mejorar la textura, la apariencia y la vida útil de los productos. Según la base de datos Open Food Facts, más de la mitad de los alimentos i ...
¿Qué son los carragenanos? Los carragenanos son aditivos alimentarios ampliamente utilizados por la industria agroalimentaria como agentes de textura. Estos aditivos, también conocidos como código E407, están presentes en platos y postres industriales debido a sus propiedades gelificantes y em ...
steles y postres industriales muy dulces - para decidir por sí mismo la cantidad de azúcar que va a utilizar - elegir ingredientes saludables y evitar, por ejemplo, el aceite de palma o los aditivos alimentarios de dudosa calidad. Si utilizas el recetario de tu abuela o libros de coci ...
lmente natural. La alta concentración de azúcar (alrededor del 12%) probablemente explica por qué los adolescentes se han vuelto adictos a esta bebida exótica. Además, cada sabor contiene aditivos alimentarios (colorantes y conservantes) que no están exentos de riesgos para la salud si se c ...
atos con salsa • chicles que favorecen la aerofagia y a menudo contienen edulcorantes en el caso de chicles sin azúcar. Hay que saber que algunos alimentos, aditivos alimentarios y edulcorantes contienen azúcares llamados Fodmaps conocidos por ser difíciles de digerir. Las personas que ti ...
una sola buena resolución alimentaria este año, podría ser reemplazar los productos industriales por hechos en casa. Este simple cambio permite no solo reducir la ingesta de azúcar, sal, aditivos alimentarios y conservantes, sino también disminuir el total de la compra. Es más sano y económi ...
erifiquen siempre la lista de ingredientes. Cuanto antes aparezca un ingrediente en la lista, mayor es su cantidad. Como regla general, es mejor evitar los productos industriales cuya lista de ingredientes es larga y comprende más de 5 aditivos alimentarios (con un código E…). Las listas de ingr ...
