El pueblo de Sainte-Enimie es una parada imprescindible cuando se visitan las Gargantas del Tarn. Esta ciudad medieval, cuyas calles están adoquinadas con guijarros, está clasificada entre los Pueblos más bonitos de Francia. Hemos enumerado 3 buenas razones para descubrir este destino rodeado de leyendas.
Ciudad medieval enclavada en las Gargantas del Tarn, Sainte-Enimie tiene todo el encanto de un pueblo de postal con sus callejuelas empedradas, sus casas con entramado de madera y su Mercado de trigo.
Además de sus callejuelas de encanto pintoresco, esta antigua comuna del departamento de Lozère, integrada en la nueva comuna de Gorges du Tarn Causses en 2017, alberga un sitio notable: la fuente de Burle, que es el escenario de una leyenda local.
Se cuenta que la princesa Enimie, hija de Clotario II y hermana de Dagoberto I, era una joven muy hermosa y muy piadosa que quería dedicar su vida a Dios. Para escapar de un matrimonio forzado, habría pedido a Dios que le quitara su belleza y habría contraído la lepra.
Un ángel luego le habría ordenado que se dirigiera a la fuente de Burle y la princesa habría sanado de la lepra después de bañarse en las aguas de esta fuente ubicada en el corazón del pueblo. La santa se habría instalado en estos lugares en el siglo VII para evangelizar la región y habría fundado el monasterio que se encuentra en lo alto del pueblo.
Hoy en día, el monasterio fundado por Santa Enimia en lo alto de un acantilado se ha convertido en el colegio Pierre Delmas, el colegio más pequeño de Francia. En los meses de julio y agosto, su sala capitular está abierta a las visitas y se puede admirar una decoración compuesta de acantos y rostros humanos.
El patrimonio religioso del pueblo fue completado en el siglo XIV por la iglesia Notre-Dame-du-Gourg. Este edificio de estilo románico tardío conserva varios objetos relacionados con la santa patrona del pueblo.
La historia local también cuenta que la princesa convertida en santa católica habría terminado sus días en el Ermitaño de la Roca, una capilla construida a la entrada de una cueva. Una corta caminata de menos de una hora ida y vuelta permite llegar a este lugar siguiendo un camino de cruz colgado. Si puede, no se pierda esta atracción local: el sendero en altura que lleva al Ermitaño ofrece una vista impresionante del pueblo.
La ascensión hacia la Ermita de la Roche no es el único paseo que se puede hacer en los alrededores del pueblo de Sainte-Enimie. Los numerosos senderos de senderismo y las actividades al aire libre en los alrededores son otra buena razón para elegir este destino.
Desde el pueblo, puedes llegar al caserío del Domaine des Boissets para admirar su arquitectura rural típica de la región de los Causses. Luego puedes continuar tu camino hasta el Causse de Sauveterre y regresar por el GR 60. Caminarás entonces por el camino de Saint-Guilhem, recorrido por los peregrinos desde la Edad Media.
En los alrededores, el GR 736 Gargantas y Valle del Tarn también hace las delicias de los senderistas porque permite atravesar a pie todas las Gargantas del Tarn.
Para concluir, ten en cuenta que esta región es un formidable terreno de juego para practicar el ciclismo de montaña, el senderismo ecuestre y las actividades náuticas como el piragüismo. De hecho, el piragüismo es uno de los mejores medios para seguir el curso del Tarn y descubrir los otros pueblos notables de la región.
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