Saint-rémy-de-provence: Un Destino Auténtico En Los Alpilles

A 30 km al sur de Aviñón, Saint-Rémy-de-Provence es considerada la pequeña capital de los Alpilles. Esta pequeña ciudad, enclavada en el Parque Natural Regional del mismo nombre, cultiva el arte de vivir provenzal. Además de sus tradiciones locales y sus productos regionales, apreciarás la belleza de sus paisajes y su luz que inspiró, entre otros, a Vincent Van Gogh. Aquí tienes 5 buenas razones para descubrir este destino.

1- Para experimentar la dulzura de vivir en Provenza.

Saint-Rémy-de-Provence, ciudad natal de Nostradamus, es también un destino típicamente provenzal donde el sol brilla 300 días al año. Apegada a su terruño y al arte de vivir meridional, este destino perpetúa tradiciones como la trashumancia el lunes de Pentecostés y el mercado navideño provenzal.

Fuera de estos eventos pintorescos, esta pequeña ciudad de Bocas del Ródano honra durante todo el año la gastronomía local, los vinos AOC Coteaux-des-Baux-en-Provence y los productos del terruño como el aceite de oliva, que también está protegido por una AOC.

2- Para degustar los productos locales

En Saint-Rémy-de-Provence, el turismo es inseparable de las actividades vitícolas y oleícolas del municipio. El miércoles es el día del gran mercado provenzal en Saint-Rémy. Más de 100 comerciantes instalan sus puestos en la plaza de la República y en los bulevares adyacentes.

Todos los productos regionales son protagonistas en este mercado: aceitunas, utensilios de cocina de madera de olivo, trenzas de ajo de Cavaillon, jabones de Marsella, lavanda y cerámica.

Pero, en medio de este verdadero torbellino de colores y aromas, el producto más emblemático de esta tierra sigue siendo sin duda el aceite de oliva. Si desea saber más sobre este preciado néctar, puede visitar el Moulin du Calanquet en un olivar de más de 10,000 árboles. Los propietarios del lugar producen aceites de oliva monovarietales, es decir, obtenidos a partir de una sola variedad de aceitunas como la salonenque, la verdale o la picholine.

3- Para descubrir una antigua ciudad romana

Justo antes de la entrada a Saint-Rémy-de-Provence, deténgase en la Ruta de los Baux de Provence (D5) para visitar el sitio arqueológico de Glanum y los Antiques.

Todavía se pueden ver los vestigios de un oppidum galo, así como monumentos de una ciudad del Imperio romano: un mausoleo llamado el "Tumba de los Julios" y un arco de triunfo del siglo I.

Podrá continuar su visita paseando por las pintorescas callejuelas de Saint-Rémy, salpicadas de pequeñas plazas sombreadas y hermosas fuentes antiguas. Muchas mansiones han sido reconvertidas en museos o galerías de arte.

4- Para seguir los pasos de Vincent Van Gogh

Saint-Rémy-de-Provence y sus alrededores también ofrecen paisajes y una luz que han inspirado a numerosos artistas. El más famoso de ellos es, por supuesto, Vincent Van Gogh, quien pintó más de 150 cuadros en el campo circundante.

Para seguir los pasos del pintor, se puede dar un paseo por los lugares que él pintó, pero también visitar el Claustro Saint Paul, donde el artista se hospedó desde mayo de 1889 hasta mayo de 1890. Este lugar típico del arte románico provenzal alberga hoy en día un museo que relata el período en que Vincent Van Gogh estuvo internado allí, después de haberse cortado el lóbulo de la oreja. Se puede ver una emotiva reconstrucción de la habitación del pintor.

5- Para explorar la ciudad natal de Nostradamus

Las callejuelas de Saint-Rémy-de-Provence reservan muchas sorpresas al paseante curioso. Entre los edificios notables de la ciudad, el hospital Saint-Jacques fue erigido en 1646 en las antiguas fortificaciones.

Nostradamus nació no muy lejos de allí, en el número 6 de la calle Hoche, de un padre notario y una madre cuyo apellido de soltera era Rémy. Al final de la calle, la colegiata de Saint-Martin se distingue por su arquitectura gótica.

En la Place de la République, encontrará el hotel Gounod, donde el célebre compositor se alojó por invitación del poeta Frédéric Mistral. La plaza Favier también merece una visita por sus hermosos hoteles particulares, así como la Place aux Herbes, donde antaño se trillaba el trigo.

El hotel de Mistral de Montdragon, reconocible por su torre medieval del siglo XVI, alberga hoy el museo de los Alpilles. Al lado, el hotel de Sade acoge los vestigios del sitio arqueológico de Glanum. Después de recorrer la ciudad y descubrir sus tesoros, podrá tomar un merecido descanso en una terraza para saborear una Mauresque (mezcla de pastis y jarabe de almendra) o una Gambetta limonada (sin alcohol).