La jalea real, utilizada por las abejas para alimentar a su cría, es una sustancia natural muy rica en nutrientes. Este concentrado de vitaminas y minerales se recomienda para combatir el cansancio físico e intelectual, en casos de sobrecarga de trabajo o convalecencia.
La jalea real es una sustancia secretada por las abejas obreras, entre el quinto y el decimocuarto día de su existencia.
En una colmena, esta sustancia gelatinosa y nacarada sirve para alimentar las larvas y la reina de la colonia. Esta sustancia preciosa es incluso el alimento exclusivo de la reina de la colmena.
Este producto, de sabor a la vez ácido y muy dulce, constituye una especie de concentrado nutritivo. Es por eso que se recomienda a menudo hacer una cura contra la fatiga.
La jalea real está compuesta de agua en un 66 %. Contiene en promedio 4,5 % de lípidos, 14,5 % de carbohidratos (glucosa y fructosa) y 13 % de proteínas.
Pero sobre todo, este producto de la colmena ofrece un cóctel de vitaminas, oligoelementos, acetilcolina y antibióticos.
Esta sustancia preciosa es incluso el producto natural más rico en vitamina B5.
La producción de jalea real en Apicultura requiere el uso de técnicas especiales. De hecho, las abejas solo producen la cantidad necesaria para la cría de la prole y no la almacenan.
La producción de jalea, por lo tanto, es realizada por apicultores especializados. Esto explica por qué este producto de la colmena es caro.
Su alto precio también se justifica por su escasez ya que una colmena produce como máximo 300 gramos de jalea al año.
La jalea real es una sustancia natural con propiedades excepcionales. Tiene múltiples beneficios para la salud, especialmente para fortalecer la vitalidad y la resistencia al estrés, al cansancio, al frío y a las infecciones.
Estudios científicos han confirmado su eficacia para:
- fortalecer el sistema inmunitario.
- mejorar la gestión del estrés y regular el ánimo y el sueño.
- limitar el envejecimiento celular gracias a su riqueza en flavonoides.
- combatir el mal colesterol LDL.
- potenciar la memoria gracias a su contenido en acetilcolina y en nutrientes esenciales.
Se recomienda un tratamiento con jalea real en casos de fatiga física e intelectual, con una dosis de 300 mg a 750 mg de jalea fresca al día, que se debe tomar antes del desayuno durante cuatro a seis semanas.
Cabe señalar: esta sustancia es potencialmente alergénica y por lo tanto debe usarse con precaución. No se recomienda para personas alérgicas a las picaduras de abejas, al polen o a la miel y para aquellas que padecen asma.
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