¡Atención a los foodistas y a los fans de World of Jamy! El próximo número de esta revista científica, que se emitirá el miércoles 12 de octubre, le llevará a un tentador viaje gustativo lleno de información fascinante. Esta revista dedicada a La Gran Aventura del Gusto promete desvelar los secretos y rarezas de nuestro sistema gustativo.
Si le gusta la revista científica presentada por Jamy Gourmaud y Élégantine Éméyé y, por otra parte, es un fino gourmet o un aficionado a la cocina, ¡le encantará el próximo número de El mundo de Jamy!
Con motivo de la Fiesta de la Ciencia y de la Fiesta del Gusto de octubre, Jamy nos propone un número inédito dedicado a nuestro sistema gustativo bajo el título La gran aventura del gusto.
El presentador explica: 'El gusto es el sentido más complejo y poderoso que tenemos, ya que utiliza todos nuestros otros sentidos' En efecto, durante el programa descubrirá que nuestro sistema gustativo moviliza no sólo nuestras papilas gustativas y nuestro olfato, sino también nuestra vista, nuestro oído y nuestra memoria.
¿Te has preguntado alguna vez por qué a algunas personas les encanta la pizza hawaiana con piña y otras prefieren la de 4 quesos? Basándose en los conocimientos actuales sobre el sentido del gusto, Jamy explicará por qué los gustos difieren de una persona a otra y no se pueden discutir...
Con su habitual pedagogía, el presentador nos dará en particular las razones por las que los niños se sienten tan atraídos por el azúcar pero se niegan a probar nuevos alimentos. También nos dará consejos para convencer a nuestros propios hijos de que prueben alimentos desconocidos.
En La grande aventure du goût, Jamy detallará las causas de las repulsiones alimentarias que difieren de una cultura a otra. Así, dará respuesta a preguntas como: ¿De dónde viene el asco? ¿Por qué nuestros "quesos apestosos" repelen a la mayoría de los extranjeros?
A la inversa, explicará por qué determinados alimentos, como la pizza, son universalmente apreciados y pueden traspasar las fronteras para conquistar todos los paladares...
Esta emocionante y gourmet edición de Le Monde de Jamy estará salpicada de experimentos científicos y/o lúdicos. Durante este espectáculo, Jamy cuestionará cómo nuestros otros sentidos, como la vista, influyen en nuestra percepción del gusto.
El presentador nos mostrará cómo se puede engañar al cerebro para que consuma menos sal y demostrará que dominar el sentido del gusto puede ayudarnos a adoptar una dieta equilibrada y más saludable. Jamy incluso le dará consejos de cocina para resaltar todos los sabores con menos sal.
Te liberarás de la culpa al descubrir por qué es tan difícil resistirse a los alimentos grasos y dulces incluso cuando sabes que no son buenos para tu salud.
Fiel al concepto del programa, La gran aventura del placer promete ayudarnos a descubrir nuevos datos científicos, sorprendernos y ayudarnos a mejorar nuestra dieta al mismo tiempo que nuestra cultura general.
Este viaje gustativo, rico en sabores e información, se podrá descubrir en France 3 el miércoles 12 de octubre a las 21:10.
Con motivo de la Fiesta de la Ciencia, France 3 ofrece una velada especial y retransmite otros dos números de la revista Le monde de Jamy (El mundo de Jamy) tras esta novedad:
- Clima: Francia bajo el agua
- Nos salvan, nos curan: estos animales que nos hacen el bien.
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