Cada año, en noviembre, el Colectivo de Lucha contra la Desnutrición, por encargo del Ministerio de Sanidad y Solidaridad, organiza la Semaine nationale de la dénutrition (Semana Nacional de la Desnutrición) para sensibilizar a la población sobre este problema sanitario. Esta enfermedad silenciosa es todavía demasiado poco conocida y está sujeta a muchos prejuicios. He aquí cinco ideas preconcebidas sobre la desnutrición que hay que combatir.
En contra de lo que se suele imaginar, la desnutrición no sólo afecta a los países pobres o afectados por el hambre.
También en Francia, cerca de 2 millones de franceses están afectados por este problema de salud, a veces sin darse cuenta.
El término "desnutrición" se utiliza cuando una persona no come lo suficiente para satisfacer sus necesidades. El paciente pierde peso, músculos y fuerza.
Los médicos consideran que un adulto está desnutrido si pierde más del 5% de su peso en 1 mes o más del 10% de su peso en 6 meses.
Los médicos también utilizan el índice de masa corporal o IMC para determinar si una persona está excesivamente delgada.
En un adulto, la delgadez excesiva se define como un IMC inferior a 18,5. Pero en personas de 70 años o más, la delgadez excesiva se define como un IMC inferior a 21.
Incluso sin utilizar este índice, se puede reconocer que una persona está desnutrida si ha perdido recientemente 3 kg o más o si su ropa se agita.
Es cierto que esta enfermedad afecta principalmente a las personas mayores, sobre todo cuando viven solas y ya no tienen fuerzas o ganas de hacer la compra y cocinar.
Pero no sólo los ancianos se ven afectados. Este problema también puede afectar a adultos y niños en caso de problemas de salud graves o de hospitalización prolongada.
Perder peso nunca es inofensivo, sea cual sea la edad del paciente. De hecho, se estima que el 10% de los niños hospitalizados están afectados por esta enfermedad.
La desnutrición también puede afectar a los pacientes que tienen dificultades para masticar o tragar y a los que están sometidos a un tratamiento que les provoca náuseas, como la quimioterapia.
Este problema afecta, por tanto, a muchas personas con enfermedades crónicas, tanto a los enfermos de cáncer como a los que tienen una larga Covid.
Si tiene una enfermedad cardíaca o diabetes, es posible que su médico le haya recetado una dieta.
Sin embargo, si ha perdido el apetito y mucho peso, existe el riesgo de que pueda estar sufriendo desnutrición y debe tratar esto como una prioridad.
En este caso concreto, su médico puede aconsejarle y ayudarle a cambiar su dieta.
Es posible que tenga que ampliar su dieta y cambiar sus hábitos para dejar de perder peso. Habla con tu médico de cabecera sobre esto.
El tratamiento de la desnutrición pasa, por supuesto, por una buena alimentación. Pero esto puede estar asociado a la actividad física adaptada.
En efecto, la actividad física asociada a una buena ingesta de proteínas ayuda a limitar el desgaste muscular.
Favorece la recuperación y acelera la convalecencia de las personas desnutridas.
Si crees que es normal tener menos apetito con la edad, ¡piénsalo de nuevo!
Para evitar sufrir desnutrición, los ancianos necesitan una dieta variada y equilibrada.
Al contrario de lo que a veces se imagina, las personas mayores necesitan incluso comer más proteínas para mantener sus músculos y estar en forma.
Las recomendaciones oficiales aconsejan que los mayores consuman 2 raciones de proteínas al día, ya sea carne, huevos o pescado.
Para las personas de 70 años o más, es muy importante seguir una dieta variada en cantidades suficientes.
Prevenir la desnutrición significa no perder la fuerza y la capacidad de movimiento, limitar el riesgo de caídas y fracturas y no agravar otras enfermedades crónicas.
Si quieres más información sobre la desnutrición, sus síntomas y los medios de prevención, debes saber que se están organizando operaciones de sensibilización y comunicación en toda Francia durante la Semana Nacional de la Desnutrición (12-20 de noviembre de 2021).
Para obtener más información, también puede visitar el sitio web oficial.
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