El agua de coco es una bebida de moda desde hace unos años y está llena de beneficios nutricionales. Si, como yo, te has vuelto adicto a esta bebida rica en minerales, aquí tienes los beneficios y peligros de su consumo regular.
El agua de coco es una bebida de moda desde hace unos años y está llena de beneficios nutricionales. Si, como yo, te has vuelto adicto a esta bebida rica en minerales, aquí tienes los beneficios y peligros de su consumo regular.
El agua de coco es una bebida popular entre los deportistas porque es naturalmente rica en minerales como potasio, calcio y magnesio. En caso de esfuerzo prolongado, el cuerpo pierde muchos minerales a través de la transpiración, especialmente cuando se practica deporte en verano.
En este caso, el cóctel de minerales que producen naturalmente los cocos es el equivalente de una bebida isotónica comercial: ¡una bebida ideal para rehidratarse y evitar los calambres!
Esta agua también tiene interesantes propiedades energizantes en caso de fatiga pasajera. Al ser naturalmente dulce, es más agradable de beber que el agua corriente para evitar la deshidratación cuando hace calor.
Pero, ¡tranquilos! El agua de coco sigue siendo deshidratante, baja en azúcar y baja en calorías (15,2 calorías por 100 g), ya que contiene más de un 95% de agua. Sólo contiene 3,33 g de hidratos de carbono por 100 g.
Gracias a su riqueza en minerales y especialmente en potasio (200 mg de potasio por 100 g), el agua de coco favorece una buena digestión, sobre todo porque esta bebida también contiene enzimas digestivas.
Los minerales que contiene son interesantes para equilibrar la acidez gástrica en caso de acidez y reflujo gastroesofágico.
Además, esta agua rica en minerales también es conocida como un eficaz laxante natural en caso de estreñimiento temporal. Pero tenga cuidado de no abusar de ella, ¡o correrá el riesgo de sufrir diarrea!
Gracias a su contenido en potasio, el agua de coco combate la hipertensión. Su consumo regular reduce el riesgo de ictus y contribuye a una buena salud cardiovascular.
Contrarrestaría así el exceso de sal en la dieta y reduciría el nivel de colesterol malo, que son dos lacras para el corazón.
Por sus propiedades hidratantes, a veces se atribuyen a esta bebida beneficios para la piel y el cabello. Algunas personas lo aplican directamente sobre la piel como tónico para regular la producción de sebo o lo utilizan como agua de enjuague sobre el cabello.
Para este uso cosmético, hay que tener cuidado de no confundir el "agua de coco" (el líquido transparente parecido al agua que contienen los cocos jóvenes) con el "aceite de coco", que es comedogénico.
El agua de coco tiene pocas contraindicaciones si su consumo se mantiene razonable y forma parte de una dieta equilibrada y variada.
Se puede consumir durante el embarazo e incluso puede ayudar a aliviar ciertos problemas digestivos comunes en las embarazadas, como la hinchazón, el reflujo gastroesofágico y la acidez estomacal.
Por otro lado, debido a su alto contenido en potasio, esta bebida presenta un peligro para las personas con hiperpotasemia (exceso de potasio).
Si padece hipopotasemia (deficiencia de potasio), consulte a su médico antes de consumir esta bebida para evitar cualquier interacción con su tratamiento y cualquier riesgo de sobredosis.
Por último, aunque esta bebida tiene muchos beneficios para la salud, es recomendable no consumir más de un vaso al día. Recuerde que se trata de una bebida azucarada que debe consumirse dentro de lo razonable y no sustituye al agua simple.
Esta bebida es ahora bastante fácil de encontrar en las tiendas. Pero, si te preguntas qué agua de coco comprar, recuerda que debes decantarte por marcas sin azúcares añadidos y sin conservantes.
Comprueba siempre la composición del producto y compra bebidas que contengan un solo ingrediente: ¡agua de coco!
Si es posible, elija esta bebida en versión ecológica para estar seguro de que los cocoteros se han cultivado de forma responsable y de que este producto no ha contribuido a la deforestación de los bosques primarios.
Autor Audrey el 20 March 2023
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