¿Busca una idea original y fácil para un aperitivo festivo? Pruebe nuestra receta de rollitos de pizza de jamón y mozzarella. Como su nombre indica, estas pequeñas pizzas individuales se preparan como un simple pastel enrollado, utilizando un rollo de masa de pizza ya preparada. Con su divertida forma y sus versátiles ingredientes, son los favoritos de toda la familia. Te explicamos cómo hacerlos paso a paso.
Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer rollitos de pizza para 4 o 6 personas:
un rollo de masa de pizza
200 g de salsa de tomate casera bien reducida
4 lonchas de jamón cocido
una bola de mozzarella
orégano seco
1- Extender la masa de pizza con un rodillo hasta darle forma rectangular. Extiéndala todo lo posible, ya que los panecillos de pizza se hacen mejor con una masa fina.
2- Cubrir la masa de pizza con las lonchas de jamón cocido.
3- Rebozar el jamón con la salsa de tomate casera bien reducida, dejando un margen de al menos un centímetro por los lados para limitar las fugas.
4- Extender por encima la mozzarella cortada en rodajas finas y espolvorear con orégano seco.
1- Enrollar suavemente la masa de pizza sobre sí misma para formar un tronco. Tienes que hacer un rollo lo más apretado posible para que tus pequeñas pizzas se mantengan unidas después de cortarlas.
2- Cortar este rollo en secciones de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
3- Coloca los rollos de pizza sobre la marcha en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
1- Precalienta tu horno a 200°C.
2- Hornea los rollos de pizza durante 20 minutos.
3- Servir templado o caliente. Puede servir estas minipizzas como entrante con una ensalada de lechugas o como aperitivo para una degustación más informal. Esta receta fácil de preparar y comer sobre la marcha es ideal para una cena de aperitivo.
Autor Audrey el 25 August 2023
Gastronomía y alimentación : Dieta y dietética
Autor Audrey el 25 February 2022
Gastronomía y alimentación : Alimentación