El Mojito De Melón Y Sorbete De Limón: Un Cóctel Sin Alcohol Refrescante

¿Buscas una idea de cóctel sin alcohol fácil de hacer y muy refrescante? ¿Has pensado en preparar una bebida de frutas con una bola de sorbete como toque final? Te explicaremos este truco con una deliciosa receta de mojito de melón y sorbete de limón. Este mocktail afrutado, estético y delicioso te va a impresionar.

Ingredientes

Aquí están los ingredientes necesarios para preparar mojito de melón y sorbete de limón para 2 personas:

½ melón cantalupo.
6 ramitas de menta fresca.
1 lima orgánica.
10 cl de agua con gas.
2 bolas de sorbete de limón.

Preparación de los ingredientes

Para preparar mojito de melón y sorbete de limón, no es necesario tener una coctelera. Un simple robot de cocina es suficiente.

1- Lave y deshoje la menta fresca.

2- Corte el melón cantalupo en rodajas y luego en cubos.

3- Coloque los cubos de melón, las hojas de menta y el agua con gas en el bol de su robot de cocina.

Preparación del mojito de melón

1- Lave el limón verde y córtalo por la mitad.

2- Exprime medio limón verde y reserva la otra mitad para el resto de la receta.

3- Añade 2 cucharadas de jugo de limón verde en el vaso de la licuadora.

4- Mezcla los ingredientes durante unos 20 segundos a velocidad media.

A tener en cuenta: la bebida que sirve de base para el mojito de melón y sorbete de limón debe tener la textura de un batido de melón... Debe tener una consistencia no demasiado líquida para que puedas añadir una bola de sorbete encima.

Si quieres preparar este mojito de melón como un verdadero cóctel alcohólico, solo tienes que reemplazar una parte del agua con gas por ron blanco.

Montaje del mocktail

Para el montaje del mojito de melón y sorbete de limón, te aconsejo usar copas.

1- Vierte el batido a base de melón y menta hasta dos tercios de la altura de la copa.

2- Añade una bola de sorbete de limón en cada copa.

3- Espolvorea cada cóctel sin alcohol con ralladura de lima usando un rallador microplane y la media lima que has reservado.

4- Sirve este mocktail sin esperar, con una cuchara de postre. Así, cada persona tendrá la opción de comer el helado con el batido de melón o esperar a que se derrita y se mezcle con el cóctel afrutado…